通常栽培の紫蘇を使って
今頃は もう しそ梅ができあがっている頃ですが・・・。
てらがき農園で栽培している
無農薬、無肥料栽培の紫蘇がやっと
今週収穫する事ができました。
今年は小さくって
なかなか成長しませんでしたが
あぁ～ 良かった。
この紫蘇が出来んと
しそ梅が作れません。
折角、南高梅は無農薬、無肥料栽培なのに
しそを通常栽培にすると
なんか もったいないような （笑）
お蔭さまで ことしも この紫蘇を使って
しそ梅が作れます。
これから もみ紫蘇にしていきます。
おおきに
てらがき農園
