日本の野草料理研究家の第一人者である 若杉おばあちゃんに 今年の梅の実りに命を吹き込んでいただいた。 食べる事の大切さ、 「心も身体も元気になるお料理」を全国で教え続けてくれているおばあちゃんのエネルギーには驚かされます。「私楽しくって朝２時半頃起きてしまうのよ！」と（笑） 陰・陽の組み合わせの大切さや、日本の梅をこれからも守ってほしい！と てらがき農園をこうして応援してくれるのが本当にうれしいし、その気持ちにこたえたい、心新たに実りの頃に向けておばあちゃんに渇を戴いてきました。 おおきに 無農薬・無肥料で南高梅を栽培！てらがき農園
