毎年、梅の無農薬栽培の方法は
約15年間の経験で お蔭様で感覚的なものがわかってきているのだけれど
しそ梅用に使う しその葉の無農薬栽培は、まだまだ 感覚が掴めない。
肥料も無肥料に近い栽培方法なので成長の速度も遅くなります。
大地のエネルギーを 力強くいただきながら
今年も育ってくれました。
今年はお天気が続いているので
通常栽培の紫蘇は 水やり作業もしないと
枯れやすかったのですが
無農薬栽培の紫蘇は、 そんな天候にも びくともせず
とても強く たくましく育ってくれました。
水やりも する事なく 収穫を迎えました。
ここ一週間 しそ・ しそ・ しそ・ です。
葉を一枚 一枚 手で摘んでいくので
気が遠くなる作業です。 (笑）
それでも 作業中の しその香りに癒されながら
楽しく続けられるのですね。
今日も紫蘇摘み です。
