こんにちは、
南高梅の産地 紀州和歌山県みなべ町の
てらがき農園 うめこです。
今の時期は、
全国のあっちこっちの神社さんで
茅の輪くぐり の おまじないを
ご用意して下さっているのを
見かけます。
立札には、
流行の新型肺炎感染症に罹る事無く、
無病息災にお過ごしになられることを心からご祈念します。
と書かれています。
この茅の輪くぐりは、
毎年6月になると作られいて
真新しい茅（ちがや）という草で編んだ
大きな輪がこの時期だけ神社に設置されていました。
この輪をくぐって穢れを祓う風習を
『茅の輪くぐり』というのですが
以前は、6月の風物詩
夏越の祓 でした。
コロナ禍の影響でしょうか？
ここ最近は時期に限らず
設置されている神社さんが多いです。
小さな子供さんから ご高齢の方まで
いろんな方が 祈りながら
この輪をくぐっているのを見かけます。
おまじないを
真剣にしている若者達に出会います。
今日も、八坂神社さんで
多くの若者達が 祈りながら
茅の輪くぐりをしていました。
感謝する事
どれだけ 日々を
守られて生活できているのか、、、、。
コロナ禍で
ああじゃない
こうじゃないと
つい出来ない不足を 口にしてしまうけど
早朝から祈っている若者達に出会えて
なんだか とても
元気をいただきます。
さて
私達も自分達に出来る事を
一生懸命させていただけるよう
今日もがんばります。
てらがき農園は、
自然の生態系に合わせ
梅の実を育てる方を選択し
未来の子供達にも安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で梅を育てています。
そんな栽培方法を応援くださって
ほんまに おおきに
お蔭様で
今年も無農薬栽培の生梅の予約が始まっております。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/aoume
梅酒用は、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/aoume_s01
梅ジュース用は、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/aoume_j01
梅干し用は、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/aoume_b02
特別なワンランク上の梅酒、梅ジュース用は こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/aoume_s02
今年も 梅仕事 お楽しみくださいね♪
農園では、無農薬栽培した梅を漬けこみ梅干しにしています。
てらがき農園の梅製品について、、
原料として使える梅は、
１、無農薬栽培の梅
２、三年以上熟成させている梅
３、天然塩で漬けている梅
これらが揃わないと梅干しとして使いません
(味梅は除く）
梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
人生のいろんな事も
健康であれば
乗り越えられる
「食べる物と心の関係」
私自身がいろんな物を
人体実験しながら
お伝えしていきます。
発酵食の
カンタンレシピをお荷物に同梱中です。
これからも
こころ豊かに
暮らせる エッセンスを
探してまいります。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
これからも命のある梅を作り続けたい
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
↓ ↓
- これからの飲み物に♪もちろん無農薬の梅を絞りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup
- 完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか？と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。
- 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
ここまでこだわって作れるのは、
私達は、日本の梅で健康になれると
信じているからです。(笑)
コロナ禍だからこそ
益々 一生懸命 農業ですね。
おおきに
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
編集後記
最近出会う人は、
自分らしさを
そのまま 表してくれる人が
多くて
どうやったら
あんなにも
素直になれるのだ？
そんな事を考えている
今日この頃です。 (笑)
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
━━━━━━━━━━━━━━━
梅干し一粒で 命を守ることが出来ていた時代の梅を
これからも作り続けていきたい。
てらがき農園 うめこ
