台風の後は、
ますます 猛暑で 外に出ると
じりじりと 暑い日差し
農業は、外での仕事が多いので
これなしでは、動けません!
今年の汲みだし梅酢、お楽しみくださいね♪
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr56/gd106
熱中症対策に 外に出かける時は、
必ず この梅酢をもって出ています。
飲み物の中に、
数滴 ポタポタと 梅酢を入れて飲むだけ
この暑さでも、動けるのです。
不思議だなぁ~
もちろん ご飯のお供も
梅干しです。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr88
いつもより 何個も食べています。
特に、塩味がちょうど良い
ねり梅が重宝しています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
そうめんの出汁に入れたり
焼肉のタレに入れたり
梅干しは、ついつい食べ忘れるのですが・・・。
ねり梅は、薬味のような感覚で食べています。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr56/gd106
ゴルフコンペや
アウトドアでの 運動など
お供に持って行ってくださいね。
車の中に常備しています!!
お友達に前から この話をしていたのですが
なかなか 面倒くさいと言って
試してくれなかったのですが
先日、微熱が出たと 大騒ぎ!!
今の時期、
微熱が出ると
入れない場所も多いですものね・・・・。
やっと 試してくれました。
早く 教えてよーー と
前から言ってるのに (笑)
今の時期の飲み物と言えば
冷凍梅で作る
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd290
夏の薬膳をブレンドして貰いました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd417
女性に人気の商品です。
只今モニター価格にてご予約受付中です!!
冷たい物の飲みすぎ?
夏場は、ちょくちょくお腹が痛くなる農園長
そんな時は、
これを飲んで 整えています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
昔からの おばあちゃんの知恵ですよね。 (^^)
風邪かな? と言えば
ばあちゃんが すぐこれをもって来てくれました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
ケミカルな物ではなく
食べれる物で身体を整える
昔から、そんな知恵を
おばあちゃん達は、よく知っていたよね。 (^^)
◇8月13~15日まで
農園の事務所は、お盆休みをいただきます。
お手間をお掛けします。
その間に頂きましたご注文は、
16日からの順次発送となります。
夏のお料理の一品
食べると癖になる野菜達♪
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd124
↑こちらは送料込みなので
夏のギフトに人気です。
さて
自分達に出来る事を
一生懸命させていただけるよう
今日もがんばります。
てらがき農園は、
自然の生態系に合わせ
梅の実を育てる方を選択し
未来の子供達にも安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で梅を育てています。
そんな栽培方法を応援くださって
ほんまに おおきに
てらがき農園の梅製品について、、
原料として使える梅は、
1、無農薬栽培の梅
2、三年以上熟成させている梅
3、天然塩で漬けている梅
これらが揃わないと梅干しとして使いません
(味梅は除く)
梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
人生のいろんな事も
健康であれば
乗り越えられる
「食べる物と心の関係」
私自身がいろんな物を
人体実験しながら
お伝えしていきます。
発酵食の
カンタンレシピをお荷物に同梱中です。
これからも
こころ豊かに
暮らせる エッセンスを
探してまいります。
_________________
これからも命のある梅を作り続けたい
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
↓ ↓
●これからの飲み物に♪もちろん無農薬の梅を絞りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup
● 完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか?と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。
● 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
ここまでこだわって作れるのは、
私達は、日本の梅で健康になれると
信じているからです。(笑)
おおきに
_________________
編集後記
農園のスタッフは、ママさん達が多く
子供達は、夏休み中
お昼休みに
一旦 自宅に帰りながらも
出勤してくれています。
子供達の協力が無ければ
こうして 続ける事が
出来ないなぁ~と
改めて 気づかせて貰った。
来てくれているスタッフや
ご家族に感謝です。
おおきに
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅(むかしうめ)
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
つくりたて 完熟梅を使ってつくりました 完熟梅ジャム
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/jam