寒の寒い間は、

コトコトと完熟梅ジャム作り

てらがき農園の完熟梅ジャムは、
無農薬栽培の樹上で熟成させた
完熟梅のみを使って
作っています。

完熟なので
梅の果糖がでてから
収穫にするので
砂糖の量を減らす事ができます。

梅本来の旨味をお楽しみくださいね。

 

保存料のかわりに

梅の種を入れています。

 

自然な梅の味をお楽しみくださいね。