本日も朝から
無農薬で栽培の紫蘇を刈り入れ

茎から葉を摘み取る作業をしています。

辺り一面
紫蘇のアロマ効果で
とっても癒されています。

体調不良で休んでいたスタッフも
紫蘇の作業ならと
出社しております。 (笑)

作物にはいろんな香りがありますが
その香りを一番に体感できる農業、
本当楽しい仕事だなぁ~と

今日も紫蘇の香りを楽しみながら
みんなで話しております。(^^)

生梅の頃には、
梅の良い香りに

生梅をお届けした箱まで
香りがついているので
お客様もしばらく捨てずに
箱を置いて下さっているとか (笑)

そんな香り高い生梅を使って作った
梅シロップ

出来立てホヤホヤ
今回は特に糖分を減らせるようにと
特別に梅本来の果糖がでた完熟の梅を
贅沢にふんだんに使ってみました。

梅農家だからこそ出来る
原料選びの作業となり

出来上がりの梅シロップは、
いつもより ペクチンも多く
味が濃くってとろみが深く
出来上がっております。

そんな完熟梅シロップは
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd95

夏の飲み物に
今が一番おいしい頃です♪

今年の夏使用
濃くとろ仕上げの
梅シロップです。

この濃くとろの梅シロップに
私は焼酎を入れて炭酸水で割って
飲むのが毎晩の楽しみ♪

アルコールが苦手な方も
お好みで焼酎の量を加減できるので
便利にお楽しみいただけますよ

ぜひ、今年の濃くとろ仕上げの
梅シロップをお楽しみください。

8月31日までの
お買い物金額により送料無料が
ご利用いただける間に是非どうぞ!

 

暑さで体力消耗気味の方も多く

そんな時は、
梅が助けてくれると

薬膳の原口先生に
教えていただいたところでした。(^^)

夏バテの方も
ぜひお試しくださいね。

本日も刈り入れしている生しそ
しそジュース用にも喜ばれております。

今日(25日)が最終日となります。
一年に一度のお届けです。

ご入用の方は、お申し付けくださいね。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o#gd89

※期日指定はできません クール便にてお届け
しその茎付きでお届けします。
その日作業が出来なくても茎付なので日持ちがします。
約2キロ束ねてのお届けです。

しそジュースの作り方レシピもご用意しています。

お知らせです。

※てらがき農園のお買い物につきましてお知らせです。

いつも応援いただきありがとうございます。

送料、代引き手数料につきまして
2022年9月1日ご注文分より
お買い物金額に関わらず、送料、代引き手数料が
必要となります。

現行の金額に応じての無料対応が
8月31日ご注文分までとなります。

大変にお手間をお掛けいたしますが
どうぞ よろしく お願い致します。

夏は普段より
梅干しの消費量が多い時期でもあります。

8月31日までに
ストック分などはお買い物くださいませね。

商品価値を問い続け
お客様に喜んでいただけるには?

これからも いろいろと勉強しながら
出来る事からチャレンジしていきます。

てらがき農園の商品づくり

この仕事を愛し、誇りを持って
変化する自分達を楽しみながら

日々皆様の健康を思いやりながら
製品作りが出来る事

それが どれだけ幸せな事かと
みんなで 紫蘇の葉を摘みながら
喜んでおります。

未来に目をむけて
これからも皆さんの健康のお手伝いができると
嬉しいです。

陰陽を整えるために
三年熟成させた梅干しはこちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd412

作り立てホヤホヤ 梅シロップ 小瓶
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd95

汲みだし梅酢も残りわずか!
梅の香り豊かな100%梅の果汁です。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106k

私達の商品は、通販やインターネツト以外では
ご購入できません

なのでリアルでお客様とお会いしたい!
毎月第一土曜、日曜のみ
青山ファーマーズマーケットさんに出店しています。
http://farmersmarkets.jp/

月に2日だけですが、
お客様にお会いしお話できるのがとっても楽しいです。

これからは、送料が発生するので
お近くの方はお渡しできるようお持ちしますね。
(事前に農園にご連絡くださいませ)

和歌山に行った事が無い!
そんなお声が多いので
いつか農園ツアーも出来たらいいなぁ

カンタン梅ジュース作りはいかがですか?
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/frozen#gd343

てらがき農園は、
自然の生態系に合わせながら
育てる方を選択し

未来の子供達にも安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で農作物を育てていきます。

_________________
これからも命のある梅を作り続けたい
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。

そんな農園の20年の取り組みは、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/SDGs

のどごし つるん♪
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gelee#gd130
手土産や カンタンなプレゼントに
梅ジュレお箱入りを ご希望の方は、
備考欄に 無料箱入り希望とご記入くださいね。

熱中症対策に
クエン酸とミネラル摂取が欠かせません

持ち運びに便利、梅干しを乾燥させました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeshio#gd87

無農薬栽培のしそを食べやすく ふりかけに!
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o#gd88

暑さ厳しい時も、
梅の力で元気にお過ごしくださいね♪

_________________
これからも命のある梅を作り続けたい
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。

いつもの飲み物に入れて飲んでいます。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106

てらがき農園の梅干しは、

1、無農薬栽培の梅
2、三年以上熟成させている梅
3、天然塩で漬けている梅

これらが揃わないと梅干しとして
販売していません
(味梅は除く)

梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。

http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki

人生のいろんな事も
健康であれば
乗り越えられる

 

「食べる物と心の関係」

私自身がいろんな物を
人体実験しながら
お伝えしていきます。

発酵食の
カンタンレシピをお荷物に同梱中です。
https://terra-ume.com/blog/c/recipe/

こころ豊かに
暮らせる エッセンスを
探してまいります。

梅の黒焼き体験
うれしいお客様の声が届いています。
詳しくはこちら https://terra-ume.com/blog/

【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko

野菜嫌いな方にも喜ばれています♪

この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
↓  ↓
●農家の梅酢 梅のエキスがたっぷり出ています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr56/gd106

●これからの飲み物に♪もちろん無農薬の梅を絞りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup

●完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis

1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか?と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。

● 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki

● 梅干しが苦手、小粒なら食べれる。 小梅
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87#gd414

ここまでこだわって作れるのは、

私達は、日本の梅で健康になれると
信じているからです。(笑)

 

 

おおきに

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編集後記

スタッフのもんちゃんが
しその香りで癒されている
メンバーの様子を
Facebookに動画をUPしてくれました。

てらがき農園 で 検索してくださいね。

まだまだ SNSが使えない私達
試行錯誤中だけど
見ていただけると うれしいです。(^^)

そんな 農園の様子は、ブログにて (笑)
https://terra-ume.com/blog/

 

【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅(むかしうめ)
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121

【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki

【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko

今なぜか?お問合せが多い、生はちみつ
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd359

レターパックで、お届け可能な商品は、こちらです。
便利にご利用くださいね。

梅の黒焼き(詰め替え用)https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki

高級しそふりかけ  https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o

完熟梅エキスカプセル https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis

三年熟成千日ねり梅  https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93

梅の床 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94