こんな素敵な器で
こんな風に テーブルコーディネイトして
自分がやってみたい夢を
まずは、体験してみる！ (笑）
そんな夢のやってみたい事を
沢山体験させてくれます。
お料理を作る事ももちろんなのですが
そのお料理を器に盛りつける事が
へーーー そんな風にすればいいのか？
そんな刺激を多々いただきます。
東京に出張中に レッスンがあると
楽しみに受講させてもらってます。
まず、なりたい自分の体験してみる
その場で匂いと 感覚を覚えて
また 自分の妄想がムクムクと膨らんでいきます。
先生の教室でも 梅の黒焼き体験を
どこでも 皆さんに 体験してもらってます。(笑）
