今年の無農薬梅の収穫も
無事に終える事ができました。
ありがとうございました。
梅仕事をしているお客様から
天日干しは、いつからですか？と
お問合せが入る頃となりました。
梅は、土用干しと
昔から言われていますが
そもそも 土用って何なの？と
ちなみに
今年の土用は、7月19日～8月6日
土用と言えば
うなぎを食べる日しかしりませんでしたが・・・。
昔からこの土用の間は、
土に関わる仕事を避けています。
土用の期間中は土公神（どくしん・どこうしん）と
いわれる土を司る神さまの時期と言われて
土を動かす作業（土いじり、草むしり、基礎工事、穴掘り、井戸掘りなど）を
忌む習慣がありました。
それもあって 畑仕事ができず
土用の間に、
梅を触る仕事をしていたのですね。
農業は、いつも神様との約束事を
忘れないように
今でも暦を見ながら 作業をする事が多いです。
日本全国で
夏まつりの頃、
その土地 その土地で
いろんな神様との約束事があるのでしょうね
そう思うと
京都の祇園まつりも
青森のねぶた祭りも・・・・
謂れを知ると
益々、日々守られている事の
感謝の気持ちを思い出します。
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お待たせしました。
夏の飲み物に 大人気
夏限定200本出来上がりました。
2024夏・完熟梅シロップ出来上がりました。(限定品）
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/syrup/gd95t
小瓶タイプ
2024夏・完熟梅シロップ出来上がりました。(限定品）
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/syrup/gd96t
ファミリータイプ
また、
これからの暑さに大人気
飲み物やお料理に クエン酸をたっぷり摂取
今年は凶作の為、
梅干しの漬け込み量がいつもより少なく
無農薬梅の果汁１００％ の梅酢が
例年の半分以下になります。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106
まだまだ漬け込み中ですが
今年の分の出来上がりが少なくなりました。
先日からの中性脂肪や
便秘の改善体験から
私の体質改善には、
梅酢が無くては、
生活出来ないほどに・・・
なので
梅酢の在庫を気にしています。（汗）
健康面で どうしても
梅酢が必要な方は、早めに
お取り置きくださいね。
本日
７月１４日 （日） １7時まで
東京、三軒茶屋にて
SANCHA HAVE A GOOD MARKETに
試食販売会をしております。
お近くにお越しの方は
ぜひお立ち寄りくださいませ
これからの季節に重宝する
梅の床 試食販売会をしています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
野菜や 果物を
お楽しみいただけます。
ケミカルでなく
ノンケミカルの物で
身体を整えていきたい！が
梅のお蔭で叶いました。
お中元や
ちょっとしたプレゼントに
健康を意識した贈り物はいかかがですか？
ご予算に合わせて
お詰め合わせもしています。
詳しくは、農園にお問い合わせくださいませ
いつもの限定
梅シロップ、次回やっとご案内できます。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup
今年の梅作りも
自然と共生しながら
肥料や農薬を使わずとも
梅を栽培する。
てらがき農園の梅作りは、
人間と一緒で
病気から逃げるのではなく
病気にならない事、
乗り越える事を視点に
農業をやっています。
人間がつくる
肥料や農薬を使わずして
農業ができるのであれば
化学肥料も有機肥料も使わず
自然界の
微生物が肥料を作ってくれる。
土の中で微生物がちゃんと働いてくれると
結果的には、
病気や害虫被害を予防できるのです。
私達も無農薬に転換当初は
いろいろと試行錯誤していて
どうすればいいのか？
わからない！！
そんな時もありましたが
今は、21年間の経験から
見える世界があります。
そんな経験もやっと形に
この度、
令和5年度 プレミア和歌山奨励賞をいただきました。
野菜や果物がカンタンで美味しい
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
梅が初めての方にお勧めです。
これからの季節 野菜が美味しい
野菜のえぐみも 床に漬けると
味が変わって面白いです。（笑）
コンビニ食や ファーストフードを
食べても
中庸する事を知っているだけで
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
特に、昔から伝わっている梅の効能は、
町役場のこちらに掲載されています。
http://www.town.minabe.lg.jp/docs/2022052800016/
梅パワー
http://www.town.minabe.lg.jp/docs/2013090600027/
自分も、
コンビニ食や ファーストフードを
食べる生活を体験してみて
これは、是非、伝えたいと！思った。
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これからも、
てらがき農園は、
自然の生態系に合わせながら
育てる方を選択し
未来の子供達に安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で農作物を育てていきます。
自分と自分の大切な人達が
健康で幸せであれるように
特別な贈り物に選ばれています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr150
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くしゃみが続いたり
喉が痛くなると すぐにこれを飲んで
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/umeekis/gd550
夜寝る前には、
基礎体温が下がらないように
必ず これを飲んで寝ています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
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これからも命のある梅を作り続けたい
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あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
てらがき農園の梅干しは、
１、無農薬栽培の梅
２、三年以上熟成させている梅
３、天然塩で漬けている梅
これらが揃わないと梅干しとして
販売していません
梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
只今、増量キャンペーン中 いつもの約2倍入り
【三年熟成】 ねり梅 アウトドアに便利です。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93#gd115
餃子、焼き肉のタレにも大活躍！
果物が美味しい季節！！
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
完熟梅ジャム 完売
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/jam#gd94
7月製造です。
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現在は、
体温が低い方がとても多いのですが
梅の黒焼きを飲んで体温が上がった
お客様の声が多いのです。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
血液検査を受けて数値が改善された
うれしいお声や
こんな体験まで
日本には、昔から
食物で身体を整える事ができる
いろんな叡智を残してくれています。
例えば、完熟梅エキス
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
年配の方からは、
私達の子供の頃は、
どこのお家でも
梅の頃になると
家族分を自宅で作って
常備薬のように 大切に置いてあったのよ
そんなお話を聞く事が多いです。
※自分達で作った事があるから この完熟梅エキスの大切さが よくわかるの
食物で身体を整える事ができると
ほんま うれしいですよね。
黒焼き誕生の話は、こちらを
必要な方に
必要な情報が届けられますように・・・・。
そんな農園の21年の取り組みは、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/SDGs
薬膳学校の先生方にも人気の 梅の床
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
プレゼント用に小袋希望と備考欄にご記入くださいね。
食べきりサイズが嬉しい 小梅
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87#gd414
梅の香り豊かな１００％梅の果汁です。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106
カンタン梅ジュース作りはいかがですか？
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/frozen#gd343
梅の力で元気にお過ごしくださいね♪
おおきに
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編集後記
なんだか
呼ばれているような気がする・・・。
そんな体験、ありませんか？
自分の直観を確かめる為に
その声に従ってみようかと・・・。
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
レターパックで、お届け可能な商品は、こちらです。
便利にご利用くださいね。
梅の黒焼き（詰め替え用）https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
完熟梅エあスカプセル https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
三年熟成千日ねり梅 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
梅の床 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
