無農薬南高梅・自然栽培の てらがき農園 うめこ です。

 

健康維持の為に アルカリ性に って よく聞くけど

それって どういう事なんだろう?っと良く質問されます。

健康でいるためには、体液を弱いアルカリ性に保つ必要があるそうで、

現在の食生活は、ご飯やパンなどの主食や肉や魚など主に酸性食品が多く

意識しないと酸性で 生活習慣病や 動脈硬化など

血液がスムーズに流れにくくなります。

体液が酸性化すると血液がドロドロになって流れが悪くなり

クエン酸などが乳酸などの疲労物質を分解する機能が働かなくなり

血行不良などで免疫力が低下しやすくなる。

アルカリ性食品を食べて、酸性を中和させる必要があり、

梅干しはアルカリ性食品でほんの少し食べるだけで酸性を中和することができるそうです。

お肉を100g食べると 中和するには、梅干しなら約1g(1粒は、約25g)です。

血液の流れがよくなり、抵抗力や免疫力が上がり 病気になりにくくなるそうです。

梅干しは、塩分があるので 食べにくい方は、梅エキスにすると塩をつかっていないので

食べやすいかも?

昔から ほうじ茶に 梅エキスを少し入れて飲んだり、

昆布茶に梅エキスは、相性抜群です。

そんな事を教えていただいた 健康講座でした。

2016-09-29