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a) 生梅(梅干し用)

梅干し作り教室で思うこと

おはようございます。 てらがき農園 うめこ です。 週末からいろんな場所で いろんなご縁の 梅干し作り教室を 今年は、凶作で梅の実が少なく さて梅干用の収穫をとおもいしや  21日は、強風と雨で警報が出るほどの嵐 自然に…

甘~い香りにいやされて

今年初めて梅干し作りに挑戦し、不安でしたが、 梅が届いて あの甘~い香りにいやされて感動しました。 とてもおいしい梅干しができあがりました。 友達にもおくりましたら、来年の予約が入る程でした。 又来年もおいしい梅をお願い…

おもわずひとめぼれ

てらがきさんの梅が届いたとき、あまりによい香りがして驚き、 梅たちが 生き生きと キラキラしていて おもわず ひとめぼれ してしまいました。 春頃から梅のことをずっと考えていて 出来るだけ自然に育てられた梅で 漬けてみた…

今年も満足

梅 届きました。 一年に一度の楽しみです。 とても素晴らしい香りで、今年も満足です。 貴店の梅干しも大好きです。 とても美味しいです。 また来年に向けて、梅づくり お願いします。 もう、他の梅は買えませんので・・・ &n…

梅ではなく 「桃」 みたい

初めてお電話させて頂いた時の対応も 本当に親切で 相手の気持ちを育くんで下さることに  素敵な方々に育てられている梅なんだろうなぁ・・・と思いましたが、 箱を開けて 「凄い!」と。とても香りの良い空間に きれいな梅達が …

とっても好評

毎年 完成した梅干を差し上げているお宅では、 市販の梅干は誰も食べなくなったそうです。 とっても好評で 漬ける楽しみになりました。 更に今年は ご自宅で梅干を漬けている方にも食べていただいた ところ、「今まで私の漬けてい…

「全然違う!うめ姫だ!」

日曜の朝、「てらうめチャン」が到着。 退職した父や、5歳の姪が「うわ~いい香り」と 集まってきました。 庭の小さな梅をとって遊んでいた姪が 「全然違う!うめ姫だ!」 と感激。 「よいもの」は 小さい子にもわかるんですね。…

すばらしい梅の香り~~~

たった今! 待ちに待った梅(生)が届きました。 早速箱を明け ファ~ット すばらしい梅の香り~~~ 次々にソーット ベットに並べて 遠いところ お疲れ様!! すばらしい香りが部屋一杯にひろがり しばし深呼吸・・・ 今夜は…

一番好きな時間

注文の梅 良い香りと共に届きました。 一つ一つ 優しく丁寧に洗い ヘソを除く作業は 梅の香りに包まれ 一番好きな時間になります。 4時間掛かり 一気に漬け終わりました。 今 なぜかとても嬉しい気持ちです。 てらがきさん、…

心踊るようないい香り

今年も 心躍るようないい香りとともに、 大切に育てられた梅さん達が我が家に届きました♪ 毎年、心のこもったご対応に頭が下がります。 てらがき農園様に初めてオーダーさせて頂いてから、早数年。。。 もう、てらがき農園様の梅無…

おおきに!! 

梅が着きました。 配達のおじさんの鼻もくすぐるいい香り!! びっくりしてました。 母も、箱を開けて一言。 「私の好きなサイズ! 大きさといい、色といい、文句無し」 と。 あのサイズ なかなか見つからないそうです。 香もピ…

皆 笑っているよう

小梅届きました。 箱を開けてビックリ 小梅達が皆笑っているようです。 早速梅干し作りを始めました。 へたはポロリと難なく取れます 完熟しているので このようになるのだと感心しました。 ここまでたんせいされるには ご苦労も…

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