紀州南高梅を無農薬栽培で自然栽培しています。てらがき農園 寺垣みち子です。 おはようございます。
週末は、いろんなイベントがあり何食も食事をいただいたり、いろんな作品を見せていただきました。（笑）
ここ最近、モノづくりや、お料理について
作り手の想いは、ちゃんと伝わるんだなぁ～と
体感できる幸せを感じています。
作ってくださる方が どんな思いでこの作品を作ってくれたのか？
お料理を作ってくれたのか？
不思議とワクワクだったり 楽しいだつたり 感謝だったり 希望だったり 見守りだったり・・・・。
いろんな思いの中で 目の前の作品やお料理を作ってくれている。
そんな事を教えていただきました。
てらがき農園の 梅の黒焼き作りも 自己満足かもしれませんが、そこのところをすごく大事にしていて、商品が出来たらいいって訳ではなく、
どういう姿勢が大事なんだろう？時間が許す限り その商品を求めて下さる方って
なぜ 今この商品が必要なんだろう？
どんな思いでこれを選ばれているのだろう？
そんな事を考えながら 自分達に出来る事をさせていただいています。
それらが本当に伝わるのだろうか？ と 最初のうちは少し戸惑いながらも（笑）
それらは、間違っていないのだなぁ～と ここのところ出会う人や作品やお料理で教えていただきました。
物づくりで一番大切な事は、
目の前のお客様に対して 自分がどんな姿勢でそれらと関わるのか？
今の自分は それらを作らせていただける自分なのか？
まず自分が個人的な事でクリアにできていない事がないだろうか？と
作る前段階から そう自分に問いながら 作らせていただくのだろうなぁ～
そんな事を教えていただきました。
クリアリングが必要なのは、そういう事だったんだろうな？
今日も作らせていただく商品に、関われる自分であるのか？
日々、志高く 目の前の商品作りに励んでいきます。
おおきに
