毒だしの先生 金藤さんの活動の中に 子供食堂 ＆ 学童（＝子供とお母さんの居場所づくり）があります。 何かお手… more →
和歌山県のみなべ町岩代では、 かわいい梅の実が見える頃にて 防除の農薬散布に忙しい頃を迎えております。 ここ岩… more →
自分の身体がどこまで不調なのか？ 私は股関節に障害を持って生まれているので 子供の頃から何度も手術を繰り返しま… more →
懐かしい味に出会った。 そういえば 何年ぶり？ 子供の頃、 お父ちゃんが釣ってくる魚を 美味しいうちにと 贅沢… more →
寒い季節は、野菜が甘くなりますね。 梅干しの定期購入のお客様にに喜んでいただきたいなぁ~と 無農薬栽培の野菜作… more →
お菓子作りが得意なスタッフみえちゃん 生レモンシロップの果汁を取り出した後のレモンがもったいないと レモンを使… more →
てらがき農園の元スタッフの方からの 年賀状を見ながら あまりに続いてるんで不思議ですが、なるほどっと お仕事の… more →
無農薬の生レモンをふんだんに使い 毎年、冬の間に仕込みます。 果汁は、レモンの果汁だけで 水など 果汁以外の液… more →
身体の信号を見落とさない そんな感覚を 思い出すかのような 毒だし １ヶ月 でした。 まだ 少し 残っています… more →
和歌山県のみなべ町岩代では、 花農家さんは、クリスマス前のお花の出荷が忙しい頃を迎えています。 出荷できないお… more →
和歌山県のみなべ町岩代では、 金山寺味噌の味比べの時期を迎えております。 お味噌作りは、 作り手の味があり、 … more →
菜っ葉のまびきで 大根菜が出てくる頃にて 細かく刻んで 藻塩をふり掛けて 浅漬けにしています。 藻塩を使うと … more →
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