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子供食堂さん

毒だしの先生 金藤さんの活動の中に 子供食堂 & 学童(=子供とお母さんの居場所づくり)があります。 何かお手… more →

元号 令和に 初心を忘れず

和歌山県のみなべ町岩代では、 かわいい梅の実が見える頃にて 防除の農薬散布に忙しい頃を迎えております。 ここ岩… more →

毒だしは日々続く

自分の身体がどこまで不調なのか? 私は股関節に障害を持って生まれているので 子供の頃から何度も手術を繰り返しま… more →

懐かしい干物の味

懐かしい味に出会った。 そういえば 何年ぶり? 子供の頃、 お父ちゃんが釣ってくる魚を 美味しいうちにと 贅沢… more →

無農薬栽培の野菜作り

寒い季節は、野菜が甘くなりますね。 梅干しの定期購入のお客様にに喜んでいただきたいなぁ~と 無農薬栽培の野菜作… more →

お茶の時間に商品開発?

お菓子作りが得意なスタッフみえちゃん 生レモンシロップの果汁を取り出した後のレモンがもったいないと レモンを使… more →

妊活中なんです。

てらがき農園の元スタッフの方からの 年賀状を見ながら あまりに続いてるんで不思議ですが、なるほどっと お仕事の… more →

無農薬レモンだけで作りました。

無農薬の生レモンをふんだんに使い 毎年、冬の間に仕込みます。 果汁は、レモンの果汁だけで 水など 果汁以外の液… more →

毒だし一ヶ月後

身体の信号を見落とさない そんな感覚を 思い出すかのような 毒だし 1ヶ月 でした。 まだ 少し 残っています… more →

無農薬レモンの収穫、毒出し中のハーブテイーに

和歌山県のみなべ町岩代では、 花農家さんは、クリスマス前のお花の出荷が忙しい頃を迎えています。 出荷できないお… more →

基礎体温を上げたい方へのプレゼントに

和歌山県のみなべ町岩代では、 金山寺味噌の味比べの時期を迎えております。 お味噌作りは、 作り手の味があり、 … more →

身体の毒だし中の飲み物は?

菜っ葉のまびきで 大根菜が出てくる頃にて 細かく刻んで 藻塩をふり掛けて 浅漬けにしています。 藻塩を使うと … more →

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