南高梅の産地 紀州和歌山県みなべ町の
てらがき農園 うめこです。
今月25日の大会に出場したく
仕事中でも頭の中で単語がグルグル回っております。
まったく英語に興味がなかった私ですが、
梅干しと唾液の大切さを
海外の方にも伝えたい！
楽しみながら挑戦中♪
この頃、「唾液が出なく お薬を飲んでいる」と
よく聞きます。
そういえば、
昔は、赤ちゃんのヨダレかけも
唾液でベタベタの子供を見掛けましたが
近頃は、昔のように
ヨダレを垂らしている子供も
ほんま少ないですよね、
お友達の保健師さんとの会話で
改めてインフルエンザや、認知症など
唾液の大切さを教えていただきました。
唾液が口の中に出る事によって
いろんな菌が口から入りにくくなり
インフルエンザなどの予防になるそうです。
また「食べ物がスムーズに飲みこめない」
高齢者の方も多くなり
食べる事が苦痛になっている方も多く
お薬を飲む結果になっているそうです。
通常、梅干しを思い出すだけで
口の中に唾液がでてきますよね
その事が私は、
あたり前だと思っていました。
残念ながら
そうならない人が多く
ビックリです！！
なぜなら
梅干しを食べても
すっぱい梅干しを食べていないので
口の中に唾液が出てこない！
是非、すっぱい昔ながらの梅干しも食べてみて！
条件反射が自然に出るようになれば、
自分で自分の身体を予防できますね。
梅干しは、昔から
三毒を消すと言われています。
・水毒 体内の水分の汚れの事
・食毒 食生活でバランスが乱れた状態の事
・血毒 血液の汚れの事
梅干しは、日本の伝統食です。
是非 食べてみてください。
唾液が出る、
おいしくってすっぱい梅干しは、
こちら
無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd66
【三年熟成】千日ねり梅 80g
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
『梅干し茶の風邪予防効果検証へ 田辺市とＪＡ紀南』
https://www.agara.co.jp/article/38093
お茶の中に梅干を入れて飲む梅干茶
風邪予防効果があるかの検証を行うそうです。
梅干しが大嫌いだった私も
日本の梅のすばらしさ、
唾液の大切さを知り
今では、大好きな梅になりました。
お客様から
梅が嫌いだったけど
てらがき農園の梅干だったら
食べれるようになった。 と
嬉しいお声をいただきます♪
梅の本来のおいしさが
そのまんま出てくるように
調味料など加えず、
お塩のみで 三年以上熟成させています。
すると 梅のおいしい味が
にじみ出てくるのです。
梅干しって
こんなにおいしいかったけ？ (笑)
是非、お味見してください。
まずは、小粒から挑戦！
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr89
大粒は、こちら
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87
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これからも命のある梅を作り続けたい
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あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
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- 完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか？と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。
- 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
ここのところ、不思議なお便りをいただいております。
おおきに
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編集後記
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私自身がびっくりした
唾液と梅干しの話を
英語でプレゼンします。
お近くの方は、是非、会いに来てください。(笑)
https://www.facebook.com/events/2195409164092844/?ti=cl
おおきに
『完熟梅エキス カプセル(1ヶ月 90粒入り) 無農薬 紀州南高梅 使用』
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
残り少なくなりました。 次回出来上がりは約半年後になります。
【三年熟成】無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd66
てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
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梅干し一粒で 命を守ることが出来ていた時代の梅を
これからも作り続けていきたい。
てらがき農園
うめこ
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〒645-0014
和歌山県日高郡南部町西岩代1204
電話： 0120-72-5105 通話料無料(平日AM9:00～PM6:00まで)
FAX ： 0120-72-5574 通信料無料(24時間受付)
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