今年もおかげさまで
無農薬の紫蘇を刈り取りできました。

今頃？と
ビックリされるのですが　(笑)

農園のしそ梅は、
自分達で栽培している
この無農薬の紫蘇を使って
作っています。

着色料など　なく
手揉みしてから
梅酢をかけると
綺麗な
赤色がでてくるのです。

 

 

長雨が続きましたが
今年も　キラキラ
ありがとうございます。

これで安心して　しそ梅が作れます。