まだまだ寒い日が続いていますね。
先日の、10年に一度の雪の日に
ずーーと
ご挨拶に行きたかったお店に
やっと行く事ができました。
無農薬栽培に転換後
まだ
収穫が安定せずに
品質も悪く
出荷できる量も限りあり
そんな不安定な状態なのにも関わらず
私達農家が
無農薬栽培を
継続できるようにと、、、、。
何年も 買い支えてくれて
応援くださり
それなのに
途中で台風で梅の実が
出荷できなくなってしまい
お礼も言えず、、、。
それが気がかりで
いつか、
安定した農業ができるようになったら
ご挨拶に行く
そう決めていました。
そのお店とは、
ナチュラルハーモニー さんです。
https://naturalharmony.co.jp/
私は、こちらの講義でいろいろ勉強させて貰って
河名代表に
「 共生 」って事を
教えて頂きました。
これまで
私達が無農薬栽培を続けられたのも
根っこに この共生 の生き方を
教えていただいていたからで
私達の20年の歩み
てらがき農園物語 を持って
やっと 河名代表の息子さんに
ご挨拶ができました。
ほんま おおきに
お礼を伝えながら
当初の厳しかった頃を思い出して
言葉が詰まって
涙止めるの必死で
ちゃんと
言葉になってたのか？
めちゃめちゃな日本語でしたが
やっと
お礼が言えました。
今こうして
続ける事が出来るのは、
お客様や
見守り続けてくれている多くの方の
お蔭様です。
その想いの 恩送りは、
私達は、
日本に昔から伝わる 梅 で
病気になる前の
予防医学的な考え方のもと
身体を整えるお手伝いをする事だと
信じています。
昔から伝わる民間療法だったり
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
飲み続けて改善された方達の
嬉しい声をいただき
今、
これが必要な時期であるのだなぁ～と
改めて思います。
現在は、
体温が低い方がとても多いのですが
梅の黒焼きを飲んで体温が上がったお客様の声が多いです。
血液検査を受けて数値が改善されたうれしい声など
食物で身体を整える事ができると
ほんま うれしいですよね。
黒焼き誕生の話は、こちらを
飲んだことが無い方は、
青山ファーマーズマーケット
Farmers Market@UNU にて
http://farmersmarkets.jp/
梅の黒焼き体験会をやっています。
（10時～16時）
次回は、
2月4日、5日
3月11日、12日 です。
是非、お試しくださいね。
てらがき農園は、
自然の生態系に合わせながら
育てる方を選択し
未来の子供達にも安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で農作物を育てていきます。
もちろん
梅の黒焼きの原料の梅は、
陰陽を整えるために
三年以上熟成させた梅干しです。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd412
必要な方に
必要な情報が届けられますように・・・・。
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これからも命のある梅を作り続けたい
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
そんな農園の20年の取り組みは、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/SDGs
薬膳学校の先生方にも人気の 梅の床
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
プレゼント用に小袋希望と備考欄にご記入くださいね。
作り立てホヤホヤ 梅シロップ 小瓶
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd95
食べきりサイズが嬉しい 小梅
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87#gd414
梅の香り豊かな１００％梅の果汁です。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106
カンタン梅ジュース作りはいかがですか？
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/frozen#gd343
のどごし つるん♪
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gelee#gd130
手土産や カンタンなプレゼントに
生命がエネルギーを作り出す為の
体内燃焼システム=クエン酸サイクルには、
梅干しが欠かせません。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd412
持ち運びに便利、梅干しを乾燥させました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeshio#gd87
無農薬栽培のしそを食べやすく ふりかけに！
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o#gd88
疲れが出やすい季節
梅の力で元気にお過ごしくださいね♪
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これからも命のある梅を作り続けたい
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
いつもの飲み物に入れて飲んでいます。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd106
てらがき農園の梅干しは、
１、無農薬栽培の梅
２、三年以上熟成させている梅
３、天然塩で漬けている梅
これらが揃わないと梅干しとして
販売していません
(味梅は除く）
梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
人生のいろんな事も
健康であれば
乗り越えられる
「食べる物と心の関係」
私自身がいろんな物を
人体実験しながら
お伝えしていきます。
発酵食の
カンタンレシピをお荷物に同梱中です。
https://terra-ume.com/blog/c/recipe/
こころ豊かに
暮らせる エッセンスを
探してまいります。
梅の黒焼き体験
うれしいお客様の声が届いています。
詳しくはこちら https://terra-ume.com/blog/
この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
↓ ↓
●農家の梅酢 梅のエキスがたっぷり出ています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr56/gd106
●これからの飲み物に♪もちろん無農薬の梅を絞りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup
●完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか？と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。
● 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
● 梅干しが苦手、小粒なら食べれてる 小梅
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87#gd414
おおきに
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編集後記
自分が出来る事は
ほんま限られている。
でも、
仲間がいると
出来ない事も
何度も
チャレンジしようと
思えてくるから
ほんま不思議です。 (笑）
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
今なぜか？お問合せが多い、生はちみつ
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd359
レターパックで、お届け可能な商品は、こちらです。
便利にご利用くださいね。
梅の黒焼き（詰め替え用）https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
高級しそふりかけ https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o
完熟梅エキスカプセル https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
三年熟成千日ねり梅 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
梅の床 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
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梅干し一粒で 命を守ることが出来ていた時代の梅を
これからも作り続けていきたい。
〒645-0014
和歌山県日高郡南部町西岩代1204
てらがき農園
ホームページ：http://www.mukasiume.com
E-mail：ume@mukasiume.com
電話：0120-72-5105 通話料無料(平日AM９:00～PM４:00まで)
FAX ：0120-72-5574 通信料無料(24時間受付)
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